In questo mostra-mercato, che vanta una lunga traduzione, il tartufo nero pregiato di Norcia, non è l’unico protagonista, si promuovono anche gli altri prodotti locali, salumi, formaggi, cerali, tipici della tradizione agricola del territorio, come il prosciutto IGP di Norcia, la lenticchia IGP di Castelluccio e il formaggio pecorino.

L’evento che celebra saperi e sapori, sarà animato dalla presenza dei circa 100 espositori e da attività di show cooking, degustazioni e dibattiti culturali.